Hà Giang không chỉ có núi non hùng vĩ phong cảnh hữu tình mà còn có rất nhiều món ăn làm xiêu lòng biết bao du khách. Nhưng cũng chính vì thế mà bạn không biết lựa chọn đặc sản nào mang về làm quà. Vậy thì Ap Travel sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn ngon dưới đây nhé.
Những đặc sản Hà Giang Nên mang về làm quà
Thịt trâu gác bếp
Ảnh: sưu tầm
Nếu bạn muốn lựa chọn một loại đặc sản thể hiện được tinh hoa ẩm thực của người dân Hà Giang thì thịt trâu gác bếp là một lựa chọn lý tưởng. Những miếng thịt trâu được người dân địa phương lựa chọn tẩm ướp chế biến rồi gác lên bếp. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị riêng biệt của khói bếp đặc trưng, những thớ thịt cho vào miệng vừa ngọt vừa dai không nơi đâu sánh được. Chính vì thế mà khi đặt chân đến Hà Giang bạn nên chọn mua đặc sản này về làm quà vừa dễ vận chuyển vừa giữ được lâu.
Cam Bắc Quang
Ảnh: sưu tầm
Cam thường có chín vào dịp cuối năm từ tháng 11 đến tháng 12, nếu đến Hà Giang vào khoảng thời gian bạn có thể lựa chọn những quả cam sành vàng chín mọng mang về làm quà cho người thân. Cảm sành Bắc quang là giống cam quý, cam có vịt ngọt, thơm nên sớm đã khiến nhiều du khách yêu thích.
Cơm lam Bắc Mê
Cơm lam Bắc Mê bạn đã nghe nói tới chưa? món cơm dẻo thơm chứa đựng hương vị của núi rừng sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa cho người thân.
Ảnh: sưu tầm
Món cơm lam được làm trong ống nứa, bạn đầu từ những hạt nếp nương thơm lừng, hạt mẩy đều như nhau được người dân chế biến sau đó đổ gạo vào trong ống nứa, bên trên miệng bịt chặt lại bằng lá chuối hoặc lá dong, sau đó thì cho lên bếp than nướng khoảng 1 tiếng thì cơm chín.
Đến Hà Giang hãy ăn thử món ăn độc đáo này và mua về làm quà cho người thân của mình thưởng thức trọn vẹn hương vị núi rừng Tây Bắc nhé.
Rượu Ngô
Ảnh: sưu tầm
Từ lâu Hà Giang đã nối tiếng với món rượu ngô một trong những sản phẩm truyền thống lâu đời của người Hà Giang. Rượu ngô chủ yếu được nấu bởi người dân tộc H’Mong, được nấu từ hạt ngô trồng trên núi và men lá truyền thống. Sau nấu xong rượu có vị ngọt thơm nhẹ rất được lòng người dân và du khách đến đây tham quan.
Chè shan tuyết
Ảnh: sưu tầm
Vùng chè shan tuyết là một trong những loại chè nổi tiếng ở Hà Giang, cây chè lá to búp non có nhiều lông trắng như tuyết, chúng sinh trưởng rất khỏe mạnh chịu được thời tiết khắc nghiệt năng suất cao và chất lượng tốt. Rất nhiều du khách đã từng uống và đánh giá loại chè này ngon hơn hẳn các loại chè khác. Bạn có thể mua loại chè mới này mang về cho người thân uống thử xem sao nhé.
Lạp xưởng Hà Giang
Lạp xưởng hun khói là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết của đồng bào người Nùng, người Mông ở Hà Giang. Được làm từ thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ lọc bỏ bì rồi đem tẩm ướp với gia vị vừa vặn. Vỏ lạp xưởng là lòng non được rửa thật sạch với rượu trắng, khi hoàn thành người dân xâu thành từng xâu trên gác bếp để hong bằng than hoặc đem phơi nắng.
Ảnh: sưu tầm
Như vậy là bạn đã biết được danh sách các đặc sản Hà Giang có thể mang về làm quà rồi nhỉ. Nếu như còn băn khoăn và muốn tìm hiểu thêm về du lịch Hà Giang hãy liên hệ với Ap Travel để được tư vấn và giải đáp nhé.
